3 FonteinenPruim Opal (season 22|23) Blend No. 22

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Produktdetails

Artikelnummer 248658199 Erscheinungsdatum 2026/09/03 Listenpreis €13.86 Modellnummer 248658199
Kategorie

Country: BE | Style: Lambic | Size: 750ml | %ABV: 6.5

Bottling date: 05/01/2023

From 3 Fonteinen:

For this Pruim, we macerated Opal plums from De Kleinaart in Limburg - a small orchard with organic plums. Maceration happened on young lambik, and blended with three-year old lambik. The lambikken originated from two different barrels and five different brews. We macerated for almost six months, rendering the weighted average age to more than 22 months. The final fruit proportion is 477 grams of plums per litre of Pruim. Almost 60% of the cereals used while brewing, were sourced in our Cereal Collective. 100% 3 Fonteinen.


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