Chardonnay 'Santa Cruz Mountains', Rhys Vineyards 2022
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Produktdetails
| Artikelnummer | 248622239 | Erscheinungsdatum | 2026/09/03 | Listenpreis | €19.99 | Modellnummer | 248622239 | ||
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| Kategorie | |||||||||
• Practicing Biodynamic
• 100% Chardonnay
• Sourced from Mt. Pajaro, Alpine and Horseshoe (all Santa Cruz Mountain AVA)
• Elevations ranging from 717'-1400'. The clones are Hyde, Old Wente and Mt. Eden
• Various soil types such as Pursisima Shale, Decomposed Butano Sandstone and Monterey formation with intermingled limestone
• Hand-harvested
• Native yeast fermentation
• Whole clusters are pressed in barrel where it is fermented
• Aged 15 months in 3 year old French oak and 6 months in stainless steel
• 13.3% ABV
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