Chenin Blanc-Verdelho, Momento Wines
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Produktdetails
| Artikelnummer | 248640236 | Erscheinungsdatum | 2026/09/03 | Listenpreis | €11.59 | Modellnummer | 248640236 | ||
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| Kategorie | |||||||||
• 63% Chenin Blanc & 37% Verdelho
• The Chenin Blanc comes from 41 year old, dryland-farmed bush vines in the Paardeberg, Swartland
• The Verdelho is from two sites: the Voor Paardeberg, where vines are grown in decomposed granite and clay, and a Bot River vineyard on Bokkeveld shale
• Hand harvested
• Grapes were gently whole bunch basket-pressed
• Fermented with indigenous yeast in 400L & 225L French oak
• Some fine lees contact was added back to the juice in the barrel
• 100% malolactic fermentation
• Total of 10 months in old French oak
• Bottled unfined
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