Etna Rosso 'Prephylloxera', Terre Nere 2023
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Produktdetails
| Artikelnummer | 248640109 | Erscheinungsdatum | 2026/09/03 | Listenpreis | €64.04 | Modellnummer | 248640109 | ||
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| Kategorie | |||||||||
• 100% Nerello Mascalese
• In front of the cellar at Terre Nere within the Calderara Sottana vineyards are two parcels that have survived phylloxera (0.8 ha total)
• Soil type: volcanic, shallow, rich in rocks, traces of ash
• Northern slope of Mount Etna, 600 meters a.s.l.
• Extremely low yield (4-5 tons per ha)
• Alcoholic fermentation under controlled temperature (28-30° C)
• Spontaneous malolactic fermentation and aging in French oak barriques, tonneaux for 16-18 months of wood aging and 1 month in steel
• Annual production: 245 9L cases
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