Killowen The Dalriadan Part 1 of 2 

Als aufregender Neuzugang in der Killowen-Familie ist The Dalriadan Teil 1 von 2 ein wirklich innovativer Ausdruck. Es ist ein Blended Malt, der aus 11 Jahre alten Malts aus Nordirland und Islay in Schottland besteht. Die Mischung ist; 40 % bestehen aus doppelt destilliertem Torfmalz, das ausschließlich in Ex-Bourbon-Hogsheads gereift ist, während die restlichen 60 % aus einem 11 Jahre alten Malt aus einer Destillerie aus County Antrim bestehen, das drei Jahre lang in Oloroso Butts gefinisht wurde. 

Limitiert auf 386 Flaschen.

Tasting Notes

Nase: Fruchtsalat-Süßigkeiten zu Beginn, dann kommen Aprikose, Zitrone und Ananas in den Vordergrund, nicht zu vergessen das atlantische Torffeuer im Hintergrund.

Gaumen: Crumbley Wensleydale, dieser Wensleydale, den man mit Früchten bekommt, vielleicht getrocknete Aprikosenstücke, Zitrone und vielleicht sogar Heidelbeerstücke, falls es jemals so gemacht wurde.

Nachklang: Hier setzt sich für uns der Whisky selbst durch, ja, es gibt Zigarrenblätter, aber es scheint eine pudrige Textur zwischen diesem tiefen torfigen Rauch und sehr kräuterigen, aber wieder mit diesem zitrusartigen, krümeligen Käse zu geben.

Hersteller/Importeur
29 Kilfeaghan Rd, Killowen, Newry BT34 3AW, Vereinigtes Königreich