Malbec 'Clasico', Altos Las Hormigas
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Produktdetails
| Artikelnummer | 248639888 | Erscheinungsdatum | 2026/09/03 | Listenpreis | €6.39 | Modellnummer | 248639888 | ||
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| Kategorie | |||||||||
• 100% Malbec
• Grapes come from vineyards in Luján de Cuyo (70%) and Paraje Altamira, in the Uco Valley (30%)
• Hand harvested
• Softly pressed and fermented with indigenous yeasts in order to express the vineyard they come from
• Fermented in separate stainless steel tanks between 24°C for 10 days with indigenous yeast, 5% whole cluster
• Each tank is tasted three times a day to determine what is needed
• Aged for 9 months in concrete vats
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