Papalin 7 Jahre Navy Proof

Papalin dagegen ist ein von Luca Gargano persönlich geleitetes Projekt, das sich ausschließlich Rum-Blends widmet. Die „vatted rums“ (Blends aus verschiedenen Pot Stills) reifen vollständig in den jeweiligen Lagerhäusern der Brennereien, in denen sie hergestellt wurden: Worthy Park und Hampden Estate. Nach dem Erfolg der ersten Abfüllung vom Oktober 2013 (heute ein Sammlerstück), hat man die Marke nun mit zwei neuen Rums wiederbelebt: Papalin Jamaica 7 y.o. und Papalin Jamaica 7 y.o. Navy Proof.

Papalin Jamaica 7 y.o. eignet sich ideal der Einführung in den Stil jamaikanischer Rums. Er ist ausgewogen, zugänglich und rund, egal ob er pur, auf Eis oder in Drinks genossen wird. Papalin Jamaica 7 y.o. Navy Proof ist eine limitierte Version, reduziert auf 57,18% vol. als Hommage an die historische Stärke der für die Royal Navy hergestellten Blends.

Tasting Notes

Nase: Lebhaft und doch elegant. Empyreumatische Noten, Vanille, kandierte Zitrusfrüchte, Muskatnuss, Kaffee und Kamille.
 
Gaumen: Üppig und kraftvoll. Rohrzucker, gesalzenes Butterkaramell, Birne, Geranie und pflanzliche Noten.
 
Nachklang: Lang und intensiv. Löwenzahn, Zitrone, Vanille, Menthol, Mineralien und Kakaopulver.