Red Blend, Shvo Vineyards 2022
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Produktdetails
| Artikelnummer | 248639562 | Erscheinungsdatum | 2026/09/03 | Listenpreis | €13.19 | Modellnummer | 248639562 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kategorie | |||||||||
• 52% Syrah, 20% Mourvèdre, 15% Grenache, 13% Barbera
• Sourced from their estate vineyard in the western edge of the Upper Galilee at 800m ASL
• Soils are composed of a gravelly flint (silex) clay
• Hand harvested
• Natural fermentation in open-top vats, some of the Syrah is whole-cluster fermented
• Aged 12 months in Austrian oak oval foudres and French oak barrels (all neutral)
• Racked and blended then aged another 6 months in concrete tanks before bottling
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