De-stemmed and partially crushed with a high proportion of full berries. Maceration during 6 to 8 hours, then the grapes are gently pressed and the must is left to settle for 24 hours. Then it is racked and fermented at 15-18ºC, using selected yeast.
Rias Baixas Faustino Rivero Ulecia Albarino 2024 750ml
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Produktdetails
| Artikelnummer | 248574139 | Erscheinungsdatum | 2026/09/03 | Listenpreis | €8.00 | Modellnummer | 248574139 | ||
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| Kategorie | |||||||||
Albariño is the main protagonist of D.O. Rías Baixas and one of the most important and well-known of Galicia. With small bunches and berries, they have an early ripening. This is a grape with high levels of sugar and acidity that guarantee a great freshness for the wines. It is one of the most important symbols of Galicia.
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