Barolo 'Bricco Ambrogio', Paolo Scavino 2021
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Produktdetails
| Artikelnummer | 248640507 | Erscheinungsdatum | 2026/09/03 | Listenpreis | €63.69 | Modellnummer | 248640507 | ||
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| Kategorie | |||||||||
• Nebbiolo planted to marl and limestone soils in the Bricco Ambrogio cru, the most important vineyard in the village of Roddi
• 275 meters elevation with south/southeast exposure
• The first vintage was produced in 2002 and nearly a monopole
• Harvested by hand, normally after the 10th of October
• Submerged-cap maceration (10-12 days in average) in stainless steel
• Indigenous yeast fermentation (20-30 days in average) in stainless steel
• Aged 20 months in large French oak cask and 3 months stainless steel, plus 14-16 months in bottle
• 790 Cases produced annually \n\n
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